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Gastronomie

Das Gebiet der 1999 geschaffenen Herkunftsbezeichnung “Pla i Llevant de Mallorca” gehört zu den traditionsreichsten Gegenden des Weinanbaus und reicht bis in die Römerzeit zurück: Algaida, Ariany, Artà, Campos, Capdepera, Felanitx, Llucmajor, Manacor, Maria de la Salut, Montuïri, Muro, Petra, Porreres, Sant Joan, Sant Llorenç des Cardassar, Santa Margalida, Sineu und Vilafranca. Bei der Herstellung der Weine werden traditionelle Methoden mit moderner Technologie kombiniert, um die Qualität der Weine zu optimieren.

Wir beginnen unsere Route in Algaida in der Bodega can Majoral (1) (C/ Campanar, s/n), ein Familienbetrieb, der seine Tätigkeit vor etwa 20 Jahren aufgenommen hat und zu den Pionieren im ökologischen Anbau gehört. Die Kellerei setzt zur Herstellung ihrer Weine modernste Technologie ein und bietet zwei Marken an: can Majoral und Butibalausí. Davon können wir den Rotwein can Majoral Son Roig und den Weißwein Butibalausí besonders empfehlen.

Nun geht es weiter nach Porreres zur Besichtigung der Bodega Jaume Mesquida (3) (C/ Vileta, 7), eine 1945 von Jaume Mesquida Barceló (Urgroßvater der jetzigen Eigentümer) gegründete Kellerei. Allerdings gibt es Urkunden, aus denen hervorgeht, dass sich die Familie bereits seit Anfang des 16. Jh. der Weinherstellung widmet. Unbedingt verkostet werden sollte der Cabernet Sauvignon. Erwähnenswert ist zudem die Kellerei Son Dagueta  (2)  (C/ Parientes, 4), die seit Ende des 18. Jh. belegt ist und im Jahr 2004 ihren Betrieb wieder aufgenommen hat. 2007 wurde ihr Wein “Alè de Cabernet 2005” auf dem Concours Mondial in Brüssel mit der Goldmedaille ausgezeichnet.

Zum Abschluss geht es nach Petra, um dort drei Kellereien kennen zu lernen. Den Anfang macht die Bodega Miquel Oliver (C/ Font, 26, www.miqueloliver.com), die vor rund einem Jahrhundert gegründet worden ist. Es ist das erste Unternehmen der Insel, das Mallorca eine Vielzahl von bedeutenden, nationalen Preisen eingebracht hat. Die Weine der Bodega gehören zu den Spitzenweinen der Insel und Namen wie Ses Ferritges, Original Muskat oder Aia finden sich im Keller der besten Weinkenner. Anschließend besichtigen wir Ca’n Coleto (C/ Convent, 10 und Camí de Son Reixach, am ersten Weg nach links), ein im Jahr 2000 gegründetes Familienunternehmen, das einen Öko-Wein herstellt. Zu seinen Weinen gehören der Rotwein Negre Virat, der Weißwein Llàgrimes Blanques und der Summum. Zum Abschluss besichtigen wir die Kellerei Galmés i Ferrer (C/ Ordines, 19 und C/ del Barracar Alt, 56), die seit 1940 Wein herstellt. Seit 1993 konzentriert sie sich auf eine einzige Weinlinie, die in rot, weiß und rosé erhältlich ist. Die drei Weine sind junge Weine und kommen im Jahrihrer Produktion in den Handel.

 

In Santa Eugènia befinden sich auch einige Kellereien, deren Weine jedoch unter der Herkunftsbezeichnung Binissalem angeboten werden. Hervorzuheben Ist die Kellerei Vinya Taujana (C/ Balanguera, 40), ein Familienunternehmen, das Weine fast ausschließlich aus eigenem Anbau herstellt und nach Voranmeldungen Führungen anbietet.

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Neben den Weingütern, die auf dieser Strecke in der Pla de Mallorca besuchen wollen auch andere Weingüter, die Weine von großer Qualität zu produzieren und kann auch zur Verkostung besichtigt werden. Hier ist eine Liste der Weingüter in der Pla de Mallorca mit ihren Kontaktdaten zu finden. Um zu Besuch und eine Weinprobe sollte vorher anrufen, um Stunden für den Besuch zu bestätigen.

 

Bodegues Can Majoral                        Algaida                        Tel.  971 665 867

Bodegues Oliver Moragues                 Algaida                        Tel.  626 733 330

Bodegues Jaume Mesquida                 Porreres                       Tel. 971 647 106

Bodegues Son Artigues                       Porreres                       Tel. 971 181 314

Bodegues Son Dagueta                       Porreres                       Tel. 609 613 213 

Bodegues Miquel Oliver                      Petra                            Tel. 971 561 117 

Bodegues Ca’n Coleto                        Petra                            Tel. 658 879 488 

Bodegues Galmés i Ferrer                   Petra                           Tel. 971 561 088 

Bodegues Vinya Taujana                     Santa Eugènia              Tel. 971 144 494 

Bodegues Jaume Bennassar                 Sencelles                     Tel. 696 191 714  

Celler Can Ramis                                Sencelles                     Tel. 675 721 850 

Celler Ca Sa Padrina                           Sencelles                     Tel. 660 211 939 

Bodegues Son Prim                             Sencelles                     Tel. 971 872 758